金沢駅周辺/レストラン・パーティースペース・ダイニング
辻家庭園 ー前田家家老旧横山家迎賓館ー
- 住所
- 石川県金沢市寺町1-8-48
- アクセス
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- JR金沢駅東口よりバスで約20分
- 「寺町2丁目」下車・徒歩2分
- お車でお越しの方は、金沢インターより約15分
個室プラン
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群青の間 会席料理
1名あたり (税込) : 18000円
- 受付人数
- 4名 ~ 8名
- 受付期間
- 通年
- プランに含むもの
- 料理
- -- プラン内容
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料 金
18,000円(税サ別)・25,000円(税サ別)
昼:1組様限定11:30-16:00(LO13:00)
夜:1組様限定17:00-22:00(LO19:00)
※平日と土日祝日でご料金が異なります。
※土日祝日のご婚礼がある場合は
お時間を制限させて頂きます。
※完全ご予約制(3日前までにご予約ください)
御献立例
[前菜]
虎河豚白子 金時草 染め卸し
燻サーモン砧巻 黄身酢
子持昆布 唐墨大根 菜種
鉄皮煮凝り 酢味噌 られし
丸十 春菊浸し 公魚南蛮漬け
[椀物]
甘鯛潮の薄葛仕立て
蕪蒸し 銀杏 木耳 針山葵
[御造里]
虎河豚 中トロ 煽烏賊 甘海老
浅月 ポン酢 あしらい一式
[焚物]
寒鰆 源助大根 牛蒡 法蓮草
梅人参 〆地 白髪葱
[肉料理]
黒毛和牛フィレ肉炭火焼き
彩刻み野菜 酢橘 胡麻味噌
[蒸物]
フォアグラの茶わん蒸し
鱶鰭餡かけ 青梗菜 クコの実
[留肴]
蒸し加能蟹 蛇腹胡瓜 吸酢
アスパラ フルーツトマト
[御食事]
辻家庭園特製手巻き寿司
中トロ 塩水雲丹 いくら
白ガリ 赤出汁
[水菓子]
あまおう苺大福 せとか
※お料理は一例です。
季節や仕入れ状況により内容は異なります。
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